Nel settore agroalimentare in Lombardia sono attive 53mila imprese con 120mila addetti sul totale di 1 milione in Italia. In Lombardia, di queste, 46mila sono nell'agricoltura e 6mila nell'industria alimentare e delle bevande. Sono dati che emergono da una elaborazione della Camera di Commercio di Milano, secondo cui, in particolare, Brescia ha 11mila imprese e 18mila addetti, Milano 5mila con 31mila addetti, Mantova 8mila imprese, con 14mila addetti, Pavia 7mila imprese con 8mila addetti, Bergamo 6mila imprese con 11mila addetti, Cremona 4mila imprese con 11mila addetti.
Milano prima per numero di addetti
Le imprese agricole in Italia si concentrano a Bari (26mila), Foggia (25mila), Cuneo (20mila), Salerno, Bolzano e Verona (circa 16mila). L'industria agroalimentare è più presente per numero di imprese a Napoli (3 mila), Roma, Bari, Salerno, Torino, Milano, Palermo e Catania (circa 2mila). Per addetti in agricoltura, con circa 20mila, prime Bolzano, Cuneo, Bari, Foggia, Verona. Per addetti nell'industria, prime Milano, Verona e Cuneo con circa 20mila e Parma con 14mila.
L'export tiene in formaggi, bevande e prodotti da forno
Nei primi sei mesi del 2015 è di 1,3 miliardi l'export lombardo del settore, su un totale italiano di 9 miliardi, un dato in lieve crescita rispetto all'anno scorso. L'import regionale è di 2,5 miliardi su un totale nazionale di 10 miliardi. Milano in sei mesi ha importato per quasi un miliardo ed esportato per 399 milioni. Lodi ha importato per 243 milioni e Brescia per 217. Per l'export, Bergamo ha avuto un business estero per 152 milioni, Mantova di 144, Brescia e Pavia di oltre 120.
La Lombardia esporta circa 250 milioni di euro sia negli altri prodotti alimentare che nei lattiero caseari, 215 milioni nelle bevande e circa 150 milioni nei prodotti da forno e nella carne lavorata. La maggior parte dell'export va nei paesi dell'Unione Europea, novecento milioni, 140 milioni verso l'America, 110 milioni verso l'Asia, 24 milioni verso l'Africa, 24 milioni verso l'Oceania.
