La normalità che torna, piano piano, si traduce anche nell'annuncio dell'organizzazione, da sabato 13 a domenica 21 novembre 2021 della “Festa del Torrone” di Cremona, nella sua forma originale dopo il ridimensionamento imposto dalla pandemia. Si torna quindi a una festa di 9 giorni, che inaugura il 13 novembre, giorno di Sant'Omobono, Santo Patrono di Cremona protettore dei mercanti e dei sarti, e che porterà tra le vie del centro storico della città tante attese novità e appuntamenti ormai divenuti tradizionali, come le maxi costruzioni di torrone e il Torrone d'Oro. La kermesse è promossa dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, vanta il patrocinio della Regione Lombardia e annovera come sponsor: Sperlari, Rivoltini Alimentare Dolciaria, Vergani e il Centro Commerciale Cremona Po.
 
Eventi di strada e premi prestigiosi
Sono in calendario anche gli eventi più rappresentativi della Festa del Torrone, tra i quali la rievocazione storica del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza, le maxi costruzioni di torrone e gli ormai tradizionali riconoscimenti tra cui il Premio Bontà istituito per dare un riconoscimento per aver dedicato il proprio tempo e la propria vita ad aiutare il prossimo, e il Torrone d’oro che verrà assegnato a chi rappresenta Cremona e il suo territorio in Italia e nel mondo. (VV)